干し柿いただきました。誠にありがとうございます！
福光の干し柿ですよ。なんか有名らしいですね（その辺全く無知）。そして、調べてしまったらメチャ高い！
恐縮です・・・
そして、恐縮で思い出しましたが。干し柿と言えば！
『究極のお菓子』ですよね～。
※恐縮からの究極という連想です。
話を戻しますが、干し柿と言えば漫画『美味しんぼ』の中で『究極のお菓子対決』でメインを張ったお菓子なのです！
残念ながら、福光の干し柿ではなかったんですけどね。
それにしても美味しんぼを読んだ当時（小学６年位だったように記憶しています）は『究極のお菓子対決で、干し柿って言われてもな～・・・』という感じでした。なんかガッカリ感が。
小６男子ですからね。もっと特別感があってポップなお菓子が欲しいわけです。干し柿を喜んで食する小6男子ってのも渋すぎでしょう？
と、そんな風に思っていたのですが、今回頂戴した干し柿、絶品でした。本当に海原雄山が言うように『表面はさらりと乾いているが、中身はとろりとクリーム状』ってヤツです。
スゴイ技術だ・・・
ちなみに。この干し柿こそが昨日お話していた『古くからの伝統のお菓子』の一つですよ。正に
『中古住宅』的な。正に
『古くても良いモノ』というような。
ふう・・・
一応、中古住宅に話繋がりましたな。
何のこっちゃ分からんブログですんません。
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